MERĦBA FIL-KABINA TAGĦNA, NUMRU:N3.210
Id-9 Fresh Supply Chain (Asja) Expo huwa avveniment importanti fl-industrija tal-ikel, li jkopri l-aspetti kollha tal-katina tal-provvista tal-ikel frisk u jipprovdi pjattaforma għall-kumpaniji biex juru l-aħħar innovazzjonijiet tagħhom. Wieħed mill-oqsma ta' fokus se jkun ir-rwol tal-magni tal-ippakkjar bil-vakwu, magni tal-ippakkjar b'atmosfera modifikata u magni tal-ippakkjar bil-ġilda bil-vakwu fil-preservazzjoni tal-ikel.
A ippakkjatur tal-vakwuhuwa apparat li jneħħi l-biċċa l-kbira tal-arja mill-pakkett, u b'hekk inaqqas ir-riskju ta' taħsir. Dawn il-magni jużaw pompa tal-vakwu biex jevakwaw l-arja mill-pakkett, li mbagħad jiġi ssiġillat biex iżomm l-arja barra. L-ippakkjar bil-vakwu huwa adattat għal firxa wiesgħa ta' prodotti tal-ikel u jista' jtawwal ħafna l-ħajja fuq l-ixkaffa.
Magni tal-ippakkjar b'atmosfera modifikata, min-naħa l-oħra, jinvolvu s-sostituzzjoni tal-arja ġewwa l-pakkett b'taħlita speċifikata ta' arja u gass. Dan isir biex inaqqas it-taħsir tal-ikel, filwaqt li jipprovdi wkoll ambjent ideali biex jikbru ċerti tipi ta' batterji. L-ippakkjar b'atmosfera modifikata joffri grad għoli ta' kontroll fuq il-proċess tat-tixjiħ ta' prodott, u jgħin biex iżomm jew itejjeb il-kulur u n-nisġa tiegħu.
Ippakkjar tal-ġilda bil-vakwuhija forma aktar avvanzata ta' ppakkjar bil-vakwu li juża film speċjali biex joħloq vakwu madwar l-ikel. Il-membrana tal-rita tifforma barriera bejn il-prodott u l-atmosfera, u tipprevjeni l-fluss tal-arja u żżomm il-freskezza tal-ikel. L-ippakkjar bil-ġilda bil-vakwu huwa ideali għal prodotti li jeħtieġu grad għoli ta' protezzjoni minn elementi ambjentali bħall-ossiġnu, l-umdità u l-batterji.
Kollettivament, l-ippakkjar bil-vakwu, l-ippakkjar b'atmosfera modifikata u l-ippakkjar bil-ġilda tal-vakwu għandhom rwol vitali biex iżommu l-ikel frisk frisk, itawlu l-ħajja fuq l-ixkaffa u jnaqqsu l-iskart. Dawn it-teknoloġiji innovattivi huma kruċjali għall-industrija tal-ikel, u d-9 Fresh Supply Chain (Asja) Expo se tkun opportunità eċċellenti biex jiġu skoperti l-aħħar żviluppi f'dan il-qasam. L-expo hija pjattaforma eċċellenti għall-manifatturi, il-fornituri u l-fornituri biex juru l-prodotti u s-servizzi ġodda tagħhom kif ukoll biex jikkomunikaw ma' professjonisti oħra fl-industrija.
Ħin tal-posta: 05 ta' Ġunju 2023