Soluzzjonijiet tal-Magni tal-Ippakkjar b'Atmosfera Modifikata (MAP)

Funzjoni Ewlenija: Ibdel l-arja fil-pakketti b'taħlita ta' gassijiet apposta (eż., CO₂, N₂, O₂) biex testendi l-freskezza tal-ikel, tnaqqas it-taħsir, u tippreserva l-kwalità.

Benefiċċji Ewlenin:
·Żmien itwal fuq l-ixkaffa għal-laħam, frott, ħaxix, prodotti moħmija, eċċ.
·Iżomm in-nisġa, it-togħma u l-kulur.
·Inaqqas l-iskart tal-ikel u jnaqqas l-ispejjeż.

Proċess Bażiku:
·Poġġi l-prodott fl-imballaġġ (trejs).
·Il-magna tneħħi l-arja (vakwu).
·Jinjetta taħlita preċiża tal-gass.
·Jissiġilla l-pakkett sewwa.
Adattat Għal: Operazzjonijiet fuq skala żgħira sa kbira (ristoranti, fabbriki, bejjiegħa bl-imnut).